Mardi, la classe de 6e s’est rendue à San Francisco de Macoris chez un grand producteur et exportateur de cacao organique de l’île.
Ils ont pu découvrir la culture du cacao et les principaux défis qui en relèvent ainsi que la transformation du fruit jusqu’à l’obtention du fameux chocolat.
A la force des bras, ils ont d’abord découvert la méthode traditionnelle avant de passer à l’usine et de confectionner eux-mêmes leur tablette.
Après cette savoureuse expérience et un rapide picnic, ils ont visité à Tenares la maison – musée des sœurs Mirabal, héroïnes de la nation Dominicaine et de la lutte contre la dictature qui leur à couté la vie.
Une belle journée pleine d’apprentissage et de partage.
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